Sunday, August 22, 2010

蒜蓉虾

我超爱把蒜蓉炒虾肉,香得不得了。
我家里的肉类不多但海鲜蛮多的,因为小叔的女友家乡是鱼村。
所以她都
定时供应新鲜的海鲜



食谱来自:Chelvy乱乱做

材料:

中虾~10粒 (去壳)
蒜蓉~依照你个人喜欢


调味料:

盐~少许
Black Papper~
少许
糖~少许

做法:

~放少油把炒成金黄色,捞起放一旁
~放少许牛油把中虾炒到有一点干,加盐
~
放black papper糖和蓉,快炒
~上碟

Chelvy碎碎念:

千万别pandai-pandai加绍兴酒炒虾,虾肉会变软的
我已当了白老鼠~哭!!

4321青椒鸡

我近来爱上部落格看看,OHBIN就是其中一个我爱的部落格
所以晚餐就试试简单又美味的4321鸡

我就改良了一点,加了青椒和改用
萍果醋
捞了4321酱汁的青椒,好吃得不得了
如果家里有不吃
青椒的小朋友,可以试一下



食谱来自:OHBIN

材料:

鸡胸~1 块(大片)
青椒~两粒
姜~5-6片
蒜头~2-3辫

调味料
4汤匙酱油
3汤匙糖
2汤匙萍果醋
1汤匙花雕酒

做法:
~鸡胸和青椒切条
~把青椒烫熟
~不用油,鸡,姜片和蒜片放进锅里炒香
~把全部调味料混合倒下去
~中小火一直滚,会起泡沫,一直搅拌,因为有糖,容易焦
~搅拌到全部都汁收干,沾在肉上,把青椒倒下去搅拌一下
~搞掂上碟(好像OHBIN说的,容易到笑)

Chelvy碎念:

老公爱吃到不得了~100分
开心开心 xo xo





Wednesday, August 18, 2010

Coffee~我的最爱

我是一个Kopi精,我承认。
我是一个挑剔的Kopi精,可能是怡保的靓咖啡搞到我这样
每天早上的一杯咖啡, 让我振奋。
我爱咖啡但并不是全部牌子的咖啡我都可以接受,
太甜,重奶味,太淡咖啡味道~~统统都不行

我会选择什么呢?

Nescafe~ 青色 和 红色 包装
Old Town White Cafe~原味
Cofee Bean~ Mocha Ultimate
Starbucks~Hot Mocha
San Francisco~Ice Blanded Mocha

近这两年,喜欢这个~International Roast
我发现它是因为我的前外国老板
它的咖啡味很香,我可以随意加我喜欢的甜度
加盐,加糖,加蜜糖都是超赞的
不只我,还有几个被我影响的同事们~都是超喜欢的



这个牌子只有在卖外国商品的商场才有的,一罐要大概RM28.90
所以我一直都是很省的喝,直到我在上年去新加坡的普通商店看到它
我就骂"鸡蛋糕,新加坡才卖新币6.00,折马币才大概RM15.00。为什么大马卖那么贵”
我当天就败了3罐了。老板娘还告诉我这牌子很受OL的欢迎呢!
过后我妹妹就不幸的成为我的咖啡sponsor商了。